Вреда от бързото хранене, Сайт за любопитните
Повечето представители на съвременното общество използват услугите на заведения за бързо хранене. Това се дължи на факта, че съвременният човек живее в неистов ритъм - огромната заетост на работа, липсата на свободно време и умората карат хората дори да ядат в движение. Защо да се стремите към правилното хранене, когато след изтощителен работен ден трябва да стоите до печката, ако на път за вкъщи можете да ядете толкова вкусна шаурма, хот-дог или хамбургер? За съжаление, не всички хора са наясно, че честата консумация на бързо хранене може да доведе до здравословни проблеми. Между другото, тук можете да гледате филм за опасностите от бързото хранене.
Заведенията за бързо хранене се появяват за първи път през 19 век като отговор на повишеното търсене на храна. Самият израз "бърза храна" предполага, че за приготвянето на тези ястия се използват специални методи, които позволяват на готвачите да завършат процеса на готвене в най-кратки срокове.
Основният отрицателен фактор на бързото хранене е, че бързото хранене обикновено е много калорично и почти винаги съдържа трансмазнини, които причиняват непоправима вреда на нашето здраве. Например, стандартен набор от бързо хранене под формата на пържени картофи, хамбургер и млечен шейк съдържа почти половината от дневния прием на калории за възрастен. Следователно, когато посещавате уличното бързо хранене около три пъти на ден, човек получава много по-голям брой калории, което неизбежно води до проблема с наднорменото тегло.
Основните компоненти, които се използват при производството на бързи ястия, са трансмазнини, LDL холестерол (липопротеини с ниска плътност) и нездравословни протеини. Трансгенните мазнини нарушават метаболизма в човешкото тяло, увеличаватнивата на холестерола, а също така причиняват необратими процеси в структурата на черния дроб. Трябва също да се отбележи, че има много химически добавки, които са напълно несъвместими помежду си, но се използват от предприятията на хранително-вкусовата промишленост при производството на инстантни ястия. Между другото, тук е много лесно да се намерят предприятия от хранително-вкусовата промишленост. Благодарение на бързото хранене човек от здрав и строен бързо се превръща в болен човек, страдащ от наднормено тегло и проблеми с храносмилането. В допълнение, при небалансирана диета, като бързо хранене, човешкото тяло започва да изпитва недостиг на хранителни вещества, което води до появата на различни заболявания и бери-бери. Болестите, причинени от употребата на бързо хранене, включват най-ужасните и смъртоносни заболявания: хипертония, диабет и затлъстяване.